LA BRASSERIE ARTISANALE DE NICE

La brasserie Artisanale de Nice vous remercie pour vos avis

 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
  
  
 
 
 Roberto Scolaris 
 
 
 
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I came to the brewery yesterday. Thanks very much for taking me through all the types you produce. Your beer rocks! Highly recommend.
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 Laurent Torini 
 
 
 
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Très bien et de très bons produits
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 Marc Paquin 
 
 
 
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Olivier est vraiment sympathique. Il a pris le temps de me donner des informations sur tous ses produits. J’ai goûté 2 bières, Zytha et IPA Li Fumadi, et les 2 sont excellentes.
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 Alexandre Strambi 
 
 
 
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La Brasserie Artisanale De Nice, faite et créer par Olivier Cautain. Une bière Multiprix dans les différents concours de bière européen, français et mondial mondial artisanale. Faites mains embouteillée et à la main bouteille par bouteille, chaque bouteille, un bijou qui est passé entre ses mains, je vous invite à venir déguster l’une de ces pierres la plus connue, étant la Zita , la bière au pois chiche qui est absolument extraordinaire.
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 U&S Worldwide Spirit 
 
 
 
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🍺 Si vous ne deviez découvrir qu'une seule bière artisanale à Nice, ce serait celle-ci.

La Brasserie de Nice est aujourd'hui la seule brasserie qui fabrique sa bière à Nice, en privilégiant des ingrédients locaux et des recettes inspirées des saveurs de la Côte d'Azur. Chaque saison apporte ses créations, ce qui donne toujours une excellente raison d'y revenir.

Que vous soyez simple curieux, amateur de bières artisanales ou véritable passionné de brassage, la visite vaut le détour. Vous pourrez découvrir toutes les étapes de fabrication, échanger avec Olivier, le fondateur et maître-brasseur, même participer à des ateliers pour créer votre propre bière niçoise.

L'accueil est exemplaire, chaleureux et authentique. Olivier est avant tout un passionné qui partage son savoir-faire avec enthousiasme. Son objectif n'est pas seulement de produire une excellente bière, mais de faire vivre une véritable expérience autour du brassage artisanal et de défendre le savoir-faire niçois.

Un incontournable pour les Niçois comme pour les visiteurs qui souhaitent découvrir une facette authentique de Nice… et repartir avec un vrai goût de la ville. 🍻
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 Julien F 
 
 
 
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Un potentiel certain mais un peu gâché, lors de ma dégustation.
Quand on arrive dans le magasin on voit bien le côté artisanal, avec d'un côté des sacs de 25kg de malt qui traînent (en tant qu'ancien brasseur j'y ai reconnu la célèbre brasserie du château, qui fait des choses que j'aime beaucoup) et de l'autre côté un tas de bouteilles pas encore étiquettées, dans une demi-ambiance d'entrepôt. Le message envoyé est assez clair : ici on brasse e basta, c'est pas de l'affichage.
J'ai donc pris deux bières et je suis rentré chez moi. Les deux étaient plutôt bonnes mais souffraient du même défaut de mousse : des bulles très grossières qui montent en abondance dès qu'on ouvre la bouteille et qui rendent impossible de servir correctement. La première m'a essentiellement explosé à la figure. Un comportement qui ressemble à ce qu'il se passe quand on ouvre une bière trop jeune, dont les bulles de la troisième fermentation n'ont pas eu le temps de s'affiner. C'est d'autant plus dommage que à part ça la mousse avait l'air d'avoir une bonne tenue... ce qui quand ça vous saute à la figure devient un problème plus qu'une qualité.
Donc mon conseil : essayez cette brasserie, elle vaut le coup, mais évitez de boire la bière de suite, même si elle sort d'un frigo. Pour éviter les mauvaises surprises je conseille de l'acheter pour boire 2 semaines plus tard.
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 Je Louis 
 
 
 
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Très bonne bière beaucoup de choix
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 Yohan Derive 
 
 
 
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Des bières original
Merci Olivier pour c est découvertes
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 JJ D 
 
 
 
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Compramos unas cervezas. La pena es que una de ellas no estaba bien sellada y con la presión del avión se salió todo el líquido