L’une des dernières-nées de La Brasserie Artisanale de Nice est la Lemon Dreel. Une bière blonde brassée avec les citrons de l’Établissement et Service d’Aide par le Travail (ESATITUDE) de Menton. L’association mêle terroir et insertion sociale en concoctant des produits frais à base de leur Citron de Menton IGP.

Fruit emblématique de la Côte d’Azur, le Citron de Menton est l’ingrédient phare de l’unique bière au citron de la brasserie. Nous utilisons les fruits frais d’ESATITUDE Menton, ce sont des citrons de Menton classés IGP (Indication géographique protégée) qui proviennent de citronniers certifiés bios par la Certipaq (L’Organisme Certificateur Associatif).

Les équipes d’ESATITUDE Menton ont créé la marque Zest de Menton pour proposer des produits conçus autour du Citron de Menton. Ils concoctent des produits d’épicerie fine. Sur leur site, on retrouve des biscuits, des confiseries, des confitures ou encore des salés. Un projet qui promeut les produits locaux et l’intégration par le travail. 🍋

Lemon Dreel, La bière au citron de Menton (IGP)

La Lemon Dreel est une des dernières-nées de La Brasserie Artisanale de Nice. Une bière très rafraîchissante. La rencontre du houblon citronné (Lemon Drop) et des écorces de citron de Menton (Lemon Peel).

Fraîche et parfumée, à déguster sur les plages de la Riviera ☀️